Ad Itinerando gli appassionati di camper non troveranno solo le novità delle principali Case e i migliori produttori di accessori per il camper e il campeggio, ma anche tante iniziative speciali, tra cui spicca la proposta dello Chef Gianluca Gabanini, che proporrà al pubblico i suoi spettacolari show cooking.

Il filo conduttore delle sue ricette? La facilità di preparazione e la necessità di usare solo uno o due fornelli al massimo e quindi replicabili in camper!
Dalla pizza ai pancake, dalla zuppa fusion agli involtini primavera: per una cucina sorprendente e curiosa anche in viaggio!

Ma chi è Gianluca? Classe 1971, romagnolo, nato tra cappelletti, passatelli e tagliatelle, già a 11 anni spadellava i suoi primi piatti. Socio Slow Food, da sempre cucina per amore, senza però farne un lavoro. La cucina del suo camper è il naturale prolungamento della cucina di casa e qui sperimenta gli ingredienti e le ricette che trova in viaggio con la sua famiglia.

Non perderti gli showcooking di Gianluca Gabanini ad Itinerando, dall’1 al 3 febbraio presso la Fiera di Padova!

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